عصاره زغال اخته از توت های رسیده زغال اخته استخراج می شود. حاوی مقدار نسبتاً زیادی آنتوسیانین و مقداری پلی ساکارید، پکتین، تانن، آربوتین، ویتامین C و ویتامین B و غیره است. آنتوسیانین ها دارای اثرات آنتی اکسیدانی و قابلیت حذف رادیکال های آزاد هستند و همچنین دارای فعالیت های بیولوژیکی مانند ضد التهابی، ضد توموری هستند. تنظیم چربی خون و بهبود مقاومت به انسولین. بیایید با هم در مورد آن بیاموزیم!
محتوای مواد مغذی
زغال اخته غنی ترین منبع طبیعی آنتوسیانین است که آنتی اکسیدان است. علاوه بر آنتوسیانین ها، حاوی ترکیبات فنلی دیگری مانند کورستین، تانن، پکتین و کاتچین نیز می باشد. همچنین حاوی آلکالوئیدها، اسید کربنیک و مجموعه ای از مواد مغذی مهم از جمله ویتامین های A، B1، B2، C، E و K است. از جمله گنجینه های معدنی می توان به کروم، منگنز، روی و آهن اشاره کرد.
مزایا و کارکردها
1) بهبود بینایی
۲) به رفع اسهال کمک می کند
خواص ضد التهابی و قابض آن به سفت شدن بافت ها و کاهش علائم اسهال کمک می کند. اغلب به عنوان ماده خام برای درمان مشکلات معده مانند اسهال، سوء هاضمه و حالت تهوع استفاده می شود.
3) اثر ضد التهابی
به دلیل خاصیت قابض تانن و پکتین موجود در زغال اخته، برای التهاب مفید است. هنگامی که به صورت موضعی استفاده شود، التهاب ناشی از غشاهای مخاطی گلو و دهان را نیز التیام می بخشد.
4) سلامت خون
مطالعات نشان دادهاند که زغال اخته بر فشار خون، سلامت عروق و جلوگیری از تجمع پلاکتها و انقباض عضلات صاف تأثیر میگذارد. به تقویت مویرگ ها، تحریک گردش خون و پیشگیری از بیماری هایی مانند رگ های واریسی و هموروئید کمک می کند.
5) پتانسیل ضد سرطانی
یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه کالیفرنیا، سانتا هوبارا و همکاران. دریافتند که عصاره زغال اخته دارای اثرات ضد تکثیر بر سلول های سرطان سینه انسان است. مطالعه تطبیقی آزمایشها بر روی انواع توتها نشان داد که زغال اخته قویترین اثر مهاری را روی سلولهای سرطانی دارد. همچنین ممکن است به کاهش عوارض جانبی داروهای شیمی درمانی کمک کند.
6) اثر محافظت کننده عصبی
زغال اخته ممکن است خطر مشکلات شناختی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر را کاهش دهد. ترکیبات فنلی موجود در میوه این مشکلات عصبی را کاهش می دهد.
7) محصولات مراقبت از پوست
زغال اخته از کلاژن حمایت و تقویت می کند، از رشد باکتری ها جلوگیری می کند و به سم زدایی بدن کمک می کند.
8) ظرفیت آنتی اکسیدانی
ظرفیت آنتی اکسیدانی آن آن را به یک ماده خام با ارزش و همه کاره تبدیل می کند. منابع غنی آنتوسیانین ها مواد شیمیایی مفید محلول در آب با خواص مهار رادیکال های آزاد هستند. آنها به دنبال رادیکال های آزاد اکسیژن تولید شده در طول آزادسازی انرژی و متابولیسم بودند تا اثرات آنها را خنثی کنند. این محافظت از بسیاری از مشکلات ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند.
9) کبد را سالم نگه دارید
محققان دریافتند که فعالیت بازدارندگی و مهار رادیکالهای آزاد عصاره واکسینیم انبوه باعث افزایش سطح پروتئینهای مفید گلوتاتیون و ویتامین C و کاهش اکسید نیتریک در بافت کبد میشود.
10) جلوگیری از نارسایی کلیه
یکی دیگر از مزایای آنتی اکسیدانی زغال اخته این است که از کلیه ها در برابر آسیب محافظت می کند. مطالعات علمی نشان داده اند که عصاره آن به نرمال کردن چندین فاکتور کلیدی از جمله کراتینین، سرم، خون، اوره، نیتروژن و سطح اکسید نیتریک کمک می کند. همچنین به دفع فلزات سنگین از بدن برای سم زدایی بهتر کمک می کند.
11) اثر ضد باکتریایی
زغال اخته حاوی اجزای فنلی است که فعالیت ضد میکروبی نیز دارند. این اثر بازدارنده توت ها علیه انواع پاتوژن های انسانی از جمله سالمونلا، هلیکوباکتر پیلوری، باسیلوس، کلستریدیوم و استافیلوکوکوس اورئوس عمل می کند و از ایجاد بیماری های مرتبط با آن جلوگیری می کند. اکتشافات علمی اخیر نیز پتانسیل عصاره آن را در مبارزه با ارگانیسم های مقاوم به آنتی بیوتیک نشان داده است.
ما تامین کنندگان عصاره Vaccinium Myrtillus هستیم. ما تضمین می کنیم که محصولات ما مطابق با استانداردها و مشخصات دقیق تولید می شوند. اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، از طریق ایمیل با ما تماس بگیرید:info@lonierherb.comیا Whatsapp/Wechat:86-187869137
