نئومتیل هسپریدین دی هیدروکالکن (NHDC) 1500-1800 برابر شیرین‌تر از ساکارز است و طعمی شبیه شیرین بیان دارد. این یک شیرین کننده کم کالری است که از طریق تبدیل زیستی یا تبدیل شیمیایی ترکیبات طبیعی مرکبات نارینگین یا هسپریدین به دست می آید. ویژگی های شیرین کننده، عطر، طعم و تلخی را دارد و به طور گسترده در غذا، نوشیدنی، خوراک و سایر زمینه ها استفاده می شود.
Jun 25, 2024
مزایای شیرین کننده NHDC (Neohesperidin dihydrochalcone) چیست؟
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال پیام